Historia
Esta raza apareció en Estados Unidos en 1915, donde se desarrolló a partir de la Rhode Island Roja y la New Hampshire, aunque en color y forma del cuerpo son muy diferentes a la Rhode Island Roja. Se criaban originalmente por sus huevos, pero se ganaron una reputación como buen ave de mesa. Su cuerpo es redondeado, el pecho lleno y profundo, y la cola tiene una longitud media. La cabeza es alargada y bastante plana en la parte superior, con unos ojos prominentes, una cresta de cinco picos, la cara lisa, las barbas grandes, y las orejas ovaladas y rojas. Sus muslos son grandes y musculosos, y las patas de color amarillo con cuatro dedos en los pies. El plumaje es de un color castaño rojo intenso, suave y generoso.
Comportamiento
Los polluelos maduran y obtienen sus plumas rápidamente. Las gallinas son buenas ponedoras, tranquilas y amigables, fáciles de domesticar. Se desenvuelven bien en los recintos delimitados o vagando fuera libremente, y como no son buenas voladoras no necesitan una valla particularmente alta. No son aves agresivas entre ellas y son tolerantes. Las hembras no tienen mucha tendencia a la clueca, aunque sí de vez en cuando, siendo buenas ponedoras en invierno. Son capaces de hacer frente a climas fríos, pero sus crestas están sujetas a sufrir congelación, así que se debe tener cuidado.
